Investitionsoffensive stärkt Standort und Wettbewerbskraft der Brauerei Gebr. Maisel
- Jeff Maisel: „Höchste Qualität als Verpflichtung“
- Investitionen von 8 Mio. Euro seit 2000
- Bayreuther Braustätte rüstet sich für die Zukunft
Die Brauerei Gebr. Maisel aus Bayreuth hat mit einer Investitionsoffensive die Weichen fürs nächste Jahrzehnt gestellt. Oberbürgermeister Dr. Dieter Mronz gab am Freitag an der
Hindenburgstraße im Beisein von Geschäftsführer Jeff Maisel das Startsignal für die neue Brautechnologie, die den Heimatstandort nachhaltig stärkt und für
zukunftsfähige Wettbewerbsfähigkeit sorgt. „Wir stehen zu Bayreuth, weil hier Tradition und Zukunft zusammenfinden“, sagte Jeff Maisel bei der Vorstellung der neuen Anlagen.
Insgesamt wurden seit 2000 über 8 Millionen Euro in neue Anlagen gesteckt – das größte Investitionsbudget in der Brauereigeschichte.
Garant für marktgerechte Produktqualität
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Oberbürgermeister Dr. Dieter Mronz, Jeff Maisel, Andreas Maisel und Stefan Richter vom Hersteller Kronos geben den Startschuß für den weltgrößten
Weissbierfüller.
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Das mehrjährige Investitionsprogramm bedeutet für die Brauerei Gebr. Maisel einen spürbaren Know-how-Vorsprung im harten Wettbewerbsumfeld. So wurden in den letzten Jahren die
unterschiedlichen Investitionsbausteine planmäßig und zielgenau zusammengeführt. Dazu zählen der weltgrößte Weissbierfüller mit einer Leistung von 60.000
Flaschen/Stunde, eine Etikettiermaschine für eine optimale Produktausstattung sowie eine neue Filtration mit einer Produktionsleistung von 2.500 Hektolitern pro Tag. „Die Brauerei hat
innerhalb der Produktion für viele unbemerkt eine neue Dimension bekommen“, sagte Geschäftsführer Jeff Maisel beim Anlagenstart durch Bayreuths Oberbürgermeister Dr.
Dieter Mronz. Fortan werden alle Abläufe des Brauprozesses zentral im Sudhaus gesteuert und nach den neuesten Kenntnissen der Brautechnik abgewickelt. „Brautradition wird auf diese
Weise noch verlässlicher und qualitätsvoller“, so Jeff Maisel. Vor allem die Optimierung des Hefemanagements bedeutet ein Mehr an natürlicher Schaumstabilität –
der Weissbierfreund in Deutschland wird es zu schätzen wissen. Auch die Arbeitsbedingungen am Standort Bayreuth wurden im Rahmen der Investitionsoffensive deutlich verbessert –
körperliche Schwerstarbeit gehört jetzt der Vergangenheit an. Im Mittelpunkt der Investitionsziele stand überdies die Ressourcenschonung, weil künftig die qualitätsvollen
Rohstoffe entsprechend dem deutschen Reinheitsgebot noch effizienter genutzt werden können. Zugleich wurde der Energiebedarf um 30%, der Bedarf an Brauchwasser um 20% und die Nutzung von
hygieneschaffenden Reinigungsmitteln um ebenfalls 30% gesenkt. Der Ausstoß an CO2 wurde zusätzlich um immerhin 60% reduziert. Für die Inhaberfamilie Maisel besteht kein Zweifel
daran, dass der Standort Bayreuth in Zukunft gesetzt ist.
Sozialer Verantwortung gerecht werden
„Diese Investitionen sichern Arbeitsplätze und setzen unsere Familientradition fort“, ergänzte Jeff Maisel. Initiativen wie „Maisel’s Weisse fördert
Sport“, aber auch das Weissbierfest und der Festspielfrühschoppen seien eindeutige Belege für das soziale Engagement, das bis weit in die Region hineinstrahle. Mit der klaren
Markenphilosophie von „Maisel’s Weisse“ agieren die Bayreuther Traditionsbrauer seit Jahrzehnten erfolgreich und zählen damit national zu den Top-Weissbier-Marken. Jeff
Maisel: „Unser positives Image ist Anspruch und Verpflichtung zugleich.“ Während die letzten Investitionen angelaufen sind, stehen die nächsten bereits in den
Startlöchern. In diesen Wochen wird bereits die Inbetriebnahme des produkt- und umweltschonenden Würzekochverfahrens „Stromboli“ vorbereitet und im April soll die neue
Abfüllanlage für KEG-Fässer in Betrieb gehen. Die Brauerei Gebr. Maisel ist damit gerüstet für die Herausforderungen des Marktes und setzt ein deutliches Signal für
den Standort Bayreuth.
Kontakt:
Brauerei Gebr. Maisel
Geschäftsleitung Marketing
Peter Rutzenhöfer
Telefon: 0921/401-202
Telefax: 0921/401-206
E-Mail: p.rutzenhoefer@maisel.com
www.maisel.com
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