Maisel's Weisse Original Glas und Flasche
Schriftzug von Maisel's Weisse Alkoholfrei
Logo der Bayerischen Edelreifung
Logo der Auszeichnung zum Fizz Top-Getränk
Gold-Logo des Meiniger´s International Craft Beer Award

Maisel´s Weisse Original

Bayerns einzigartige Weissbier-Spezialität

Die sorgfältige Auswahl feinster Weizen- und Gerstenmalze verleiht Maisel’s Weisse ihre rötlich leuchtende Bernsteinfarbe und das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Bayerischen Edelreifung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt ihr den einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehme Fruchtnoten verbinden sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma sowie einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weissbier-Aroma.

Slide Maisel's Weisse Original Glas und Flasche Icon in Tropfenform BIERFARBE:
Rötlich leuchtende
Bernsteinfarbe
GESCHMACK:
Milde Würze aus Malz-,
Frucht- und Nelkenaroma
und einer Nuance Muskatnuss im
Antrunk. Leicht fruchtiges,
würziges Weissbier-Aroma im
Nachgang.
SPEISEEMPFEHLUNG:
Kräftige Bratengerichte,
würzige asiatische Speisen,
italienische Pasta & Pizza,
Weißwürste, würziger Bergkäse
ZUTATEN:
Fichtelgebirgswasser,
Weizen- und Gerstenmalz,
Hefe, Hopfen
ALKOHOLGEHALT:
5,1 % vol
STAMMWÜRZE:
11,85 °P
IBU:
12
CO2-GEHALT:
5,8 g/l
NÄHRWERTE PRO 100ml:
169kJ / 40kcal
Maisel's Weisse Original Glas und Flasche

BIERFARBE:
Rötlich leuchtende Bernsteinfarbe.

GESCHMACK:
Milde Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss im Antrunk. Leicht fruchtiges, würziges Weissbier-Aroma im Nachgang.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Kräftige Bratengerichte, würzige asiatische Speisen, italienische Pasta & Pizza, Weißwürste, würziger Bergkäse

ZUTATEN:
Fichtelgebirgswasser, Weizen- und Gerstenmalz, Hefe, Hopfen

ALKOHOLGEHALT:
5,1 % vol
STAMMWÜRZE:
11,85 °P
IBU:
12
CO2-GEHALT:
5,8 g/l

NÄHRWERTE PRO 100ml:
169kJ / 40kcal

Maisel´s Weisse Original

Bestplatzierungen bei den bedeutensten Bierwettbewerben

Maisel´s Weisse Original erhielt 2018 die Auszeichnung zum „FIZZ TOP-GETRÄNK“. 2019 wurde Maisel´s Weisse Original zudem beim „Meiniger´s International Craft Beer Award“ mit Gold ausgezeichnet.

Bayerische Edelreifung

Gemeinsame Qualitätsoffensive bayerischer Traditionsbrauereien für Weissbier

Georg Schneider, Wernder Brombach und Jeff Maisel

Im September 2019 haben wir zusammen mit den bayerischen Familienbrauereien Erdinger Weissbräu und Schneider Weisse eine gemeinsame Qualitätsoffensive für Weissbier gestartet. Unsere drei Brauereien kultivieren seit Generationen überliefertes Brauhandwerk: die Bayerische Edelreifung – zweifach kultiviert.

Im Unterschied zu Standardbrauverfahren reifen die Weissbiere bei der Bayerischen Edelreifung ein zweites Mal. Nach der ersten Hauptgärung und Reifung werden sie mit frischer Hefe und Brauwürze veredelt, erst dann werden die Biere abgefüllt. Bei der Abfüllung wird auf die Pasteurisierung, also die Erhitzung des Biers, verzichtet.

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