Zum Jubiläumsauftakt ins Brauereimuseum
Mit einer Führung durch das Maisel’s Brauerei- & Büttnerei-Museum haben
die zweitägigen Veranstaltungen zum 30-jährigen Bestehen des Landesverbandes Bayern des Deutschen Diabetiker-Bundes in Bayreuth begonnen. „Als
bekennender Franke liegt es mir natürlich am Herzen, unseren Mitgliedern und Gästen benachbarter Landesverbände diese einzigartige Dokumentation
regionaler Heimat- und Kulturgeschichte zeigen zu können. Wo sonst bekommt man fränkisch-bayerische Lebensart schon auf diese Weise präsentiert“, so der
stellvertretende Vorsitzende des Landesverbandes Bayern e.V., Bernd Franz, und ergänzt: „Darüber hinaus ist der Abstecher ins kühle Brauereimuseum für unsere
DDB-Mitglieder genau das richtige bei dem heißen Wetter.“ Während der Führung verriet der ehemalige Vertriebschef der Brauerei Gebrüder Maisel, Edgar Weith, seinen interessierten Zuhörern jede Menge Wissenswertes über den gesunden Gerstensaft und die Besonderheiten
bei der Herstellung des für Diabetiker geeigneten Edelhopfen
Diät-Pilsners. „Diätbiere enthalten bei gleichem Alkoholgehalt praktisch keine belastenden Kohlehydrate mehr. Diese werden im Brauprozess
zu 95 Prozent vergoren. Damit liegt auch der Kaloriengehalt dieser Biere um etwa 20 Prozent unter dem vergleichbarer
Vollbiere“, erläutert Weith die Vorteile des „schlanken Hellen“.
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