Maisel's Weisse Original Glas und Flasche
Schriftzug von Maisel's Weisse Alkoholfrei
World Beer Awards 2018, World´s best style winner Logo
World Beer Awards 2022 Bronze
Brussels Beer Challenge 2019, Bronze Medal Logo
Logo der Bayerischen Edelreifung

Maisel´s Weisse Original

Maisel’s Weisse, Bayerns frische Weisse

Die sorgfältige Auswahl feinster Weizen- und Gerstenmalze verleiht Maisel’s Weisse ihre rötlich leuchtende Bernsteinfarbe und das über Generationen von Braumeistern überlieferte Brauverfahren der Edelreifung mit Hefe aus eigener Reinzucht gibt ihr den einzigartigen Charakter. Der frische Geruch nach feiner Hefe und angenehmen Fruchtnoten verbindet sich beim Antrunk mit der milden Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss. Im Nachgang entfaltet sich dann das für Maisel’s Weisse typische, leicht fruchtige, würzige Weißbier-Aroma.

Maisel's Weisse Original Glas und Flasche

BIERFARBE:
Rötlich leuchtende Bernsteinfarbe.

GESCHMACK:
Milde Würze aus Malz-, Frucht- und Nelkenaroma und einer Nuance Muskatnuss im Antrunk. Leicht fruchtiges, würziges Weissbier-Aroma im Nachgang.

SPEISEEMPFEHLUNG:
Kräftige Bratengerichte, würzige asiatische Speisen, italienische Pasta & Pizza, Weißwürste, würziger Bergkäse

ZUTATEN:
Fichtelgebirgswasser, Weizen- und Gerstenmalz (Allergene), Hefe, Hopfen

ALKOHOLGEHALT:
5,1 % vol
STAMMWÜRZE:
11,85 °P
IBU:
12
CO2-GEHALT:
5,8 g/l

NÄHRWERTE PRO 100ml:
169kJ / 40kcal

Maisel´s Weisse Original

Bestplatzierungen bei den bedeutensten Bierwettbewerben

Maisel’s Weisse Original sicherte sich 2018 bei den „World Beer Awards“ den Weltmeistertitel und wurde „World’s Best Wheat Beer Bavarian Hefeweiss. 2022 wurde das Weißbier beim selben Wettbewerb mit Bronze prämiert. Ebenfalls Bronze gab es im Jahr 2019 bei der „Brussels Beer Challenge“.

Bayerische Edelreifung

Gemeinsame Qualitätsoffensive bayerischer Traditionsbrauereien für Weissbier

Georg Schneider, Wernder Brombach und Jeff Maisel

Im September 2019 haben wir zusammen mit den bayerischen Familienbrauereien Erdinger Weissbräu und Schneider Weisse eine gemeinsame Qualitätsoffensive für Weissbier gestartet. Unsere drei Brauereien kultivieren seit Generationen überliefertes Brauhandwerk: die Bayerische Edelreifung – zweifach kultiviert.

Im Unterschied zu Standardbrauverfahren reifen die Weissbiere bei der Bayerischen Edelreifung ein zweites Mal. Nach der ersten Hauptgärung und Reifung werden sie mit frischer Hefe und Brauwürze veredelt, erst dann werden die Biere abgefüllt. Bei der Abfüllung wird auf die Pasteurisierung, also die Erhitzung des Biers, verzichtet.

Entdecken Sie weitere Weissbier-Spezialitäten

Maisel's Weisse Leicht Glas und Flasche
Maisel's Weisse Leicht Schriftzug
Maisel's Weisse Alkoholfrei Glas und Flasche
Maisel's Weisse Alkoholfrei Schriftzug
Maisel's Weisse Dunkel Glas und Flasche
Maisel's Weisse Dunkel Schriftzug
Maisel's Weisse Kristall Glas und Flasche
Maisel's Weisse Kristall Schriftzug
Maisel's Bajuwarus Glas und Flasche
Schriftzug von Maisel´s Bajuwarus Weizenbock