Im ältesten Gebäude der Maisel-Brauerei aus dem Jahr 1887 erlebst Du vier Generationen Brautradition, modernes Brauhandwerk und die Leidenschaft zu außergewöhnlichen Bierspezialitäten.
In Maisel’s Bier-Erlebniswelt kannst Du Bier sehen, riechen, hören und natürlich schmecken.
Im historischen Stammhaus der Brauerei Gebr. Maisel wird auf über 4.500 Quadratmetern Einblick in die fränkische Braukunst und die Besonderheiten der Bier- und Genussregion Oberfranken gewährt. Die Bier-Erlebniswelt verbindet die Tradition fränkischer Bierkultur mit moderner Technik, historische Gebäude mit zeitgemäßem Ambiente sowie erlebnisreiche Information mit vielfältigem Biergenuss. Die Braukunstwelt als neu gestalteter Bereich der Bier-Erlebniswelt zeigt interaktiv und sensorisch, wie aus nur vier Zutaten – Wasser, Malz, Hopfen und Hefe – eine enorme Vielfalt an Aromen und Bierstilen entsteht. Hier erlebst Du die Bedeutung der einzelnen Rohstoffe und den gesamten Brauprozess auf einzigartige Weise.