Bierseminar mit professioneller Sensorikverkostung  


Unser Sommelier präsentiert Bierspezialitäten in all ihren Facetten


Wollten Sie schon immer mehr über die Geschichte, die Herstellung und die Geschmacksrichtungen unterschiedlichster Biere wissen? Wenn ja, dann sind Sie bei unserem Bierseminar genau richtigI

Während einer ausgiebigen Tour durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt werden zunächst im Brauereimuseum die grundlegenden Geheimnisse des Bierbrauens gelüftet und die umfangreiche Welt der Herstellung des ältesten Getränks der Welt erläutert. Nach einer kurzen Einführung zur Biergeschichte verkosten Sie anschließend gemeinsam mit unserem Biersommelier Michael König verschiedenste Braukreationen.

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Circa 9 verschiedene Biersorten werden fachgerecht verkostet und unter anderem in den Kategorien Farbe, Geruch und Geschmack beurteilt, unterschieden und bewertet. Sie erfahren Interessantes zur Entstehung von Bierstilen und werden durch die vielfältige Aromenwelt der Biere begleitet.

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Zu den verkosteten Bieren werden jeweils passende Bier-Tapas gereicht und unser Sommelier gibt dabei Anregungen zur Kombination der Biere mit Speisen. Zum Ende des Seminars wird den Teilnehmern nach erfolgreicher "Bierdiplomprüfung" unser "Bier-Diplom" ausgehändigt.

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Das Seminar richtet sich an Bierinteressierte aller Art, Hobbyköche und Freunde der Bierkultur.

Unsere Bierseminar-Termine 2017

  • Januar: Freitag, 13.01.    16.00 - 20.00 Uhr (ausgebucht)
  • März: Donnerstag, 09.03.    16.00 - 20.00 Uhr
  • Mai: Samstag, 06.05.    14.00 - 18.00 Uhr
  • Juni: Samstag, 24.06.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)
  • Juli: Samstag, 22.07.    14.00 - 18.00 Uhr (Zusatztermin)
  • August: Samstag, 12.08.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)
  • September: Samstag, 02.09.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)
  • Oktober: Samstag, 14.10.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)
  • November: Samstag, 25.11.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)
  • Dezember: Samstag, 09.12.    14.00 - 18.00 Uhr (ausgebucht)

Unsere Bierseminar-Termine 2018

  • Januar: Samstag, 20.01. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Februar: Samstag, 24.02. 14:30 – 18:30 Uhr
  • März: Samstag, 10.03. 14:30 – 18:30 Uhr
  • April: Samstag, 14.04. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Mai: Samstag, 12.05. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Juni: Samstag, 16.06. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Juli: Samstag, 14.07. 14:30 – 18:30 Uhr
  • August: Samstag, 11.08. 14:30 – 18:30 Uhr
  • September: Samstag, 22.09. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Oktober: Samstag, 13.10. 14:30 – 18:30 Uhr
  • November: Samstag, 10.11. 14:30 – 18:30 Uhr
  • Dezember: Samstag, 08.12. 14:30 – 18:30 Uhr

Dauer: ca. 4 Stunden
Teilnehmergebühr: 69,-/Person

Unser Seminar beinhaltet:

• Führung durch die Maisel’s Bier-Erlebnis-Welt
• Einführung in die Biergeschichte, den Brauprozess und die Bier-Rohstoffe
• Verkostung von verschiedenen Bierspezialitäten durch unseren Biersommelier
• Kombination von harmonierendem Fingerfood und Bier (Foodpairing)
• Spannende Geschichten rund um die verkosteten Bierstile
• Bier-Diplom Prüfung

Für Gruppen von 10 bis 20 Personen sind individuelle Termine buchbar.

Weitere Infos und Anmeldung unter 0921/401-234.


Maisel's Shop Museum
FunRun Weissbierfest
Maisel's Bier-Erlebnis-Welt
Kulmbacher Straße 40
D-95445 Bayreuth
E-Mail: info@biererlebniswelt.de
Telefon: +49 (0) 9 21/4 01-234
Telefax: +49 (0) 9 21/4 01-233