Spitzenqualität aus Liebe zum Produkt

Wir brauen unsere Biere nach dem Bayerischen Reinheitsgebot von 1516. Daran wird die Brauerei Gebrüder Maisel auch in Zukunft festhalten. Für Maisel's Weisse werden nur die besten Zutaten ausgesucht: klares Fichtelgebirgs-Quellwasser, Hallertauer Hopfen, beste Braumalze und - darauf kommt es beim Weissbier besonders an - die einzigartige Kellerhefe, eine Hefe aus eigener Hefereinzucht.

Mit großer Sorgfalt wird darauf geachtet, dass Maisel's Weisse ihr unverwechselbares Aroma in Ruhe entwickeln kann - sowohl im Fass als auch in der Flasche. Hierbei wendet die Brauerei Gebrüder Maisel ein spezielles Reifeverfahren an: Mit feiner Kellerhefe veredelt, in der Flasche gereift, entwickelt es seinen einzigartigen Geschmack, der immer wieder besonders hervorgehoben wird.

Bierkenner schätzen dies. Denn sie wissen: In Maisel's Weisse steckt viel Ruhe für den gepflegten Genuss. Für den Geschmack von Maisel's Weisse sind aber nicht alleine die hochwertigen Rohstoffe und das ebenso schonende wie umweltfreundliche Brauverfahren verantwortlich. Die hohe Qualität der Bierspezialität ist vielmehr das Ergebnis einer außergewöhnlichen Braukunst - denn aus der Liebe der Mitarbeiter zu ihrem Produkt entspringt ein Qualitätsbewusstsein, das zu Leistungen auf gleich bleibend hohem Niveau anspornt.

Nur dort, wo die Tradition der ehrlichen engagierten Braukunst weiter gelebt wird, entsteht auch ein Bier dieser besonderen Art: die Premium-Weisse im Weissbiermarkt. Kein Wunder also, dass Kenner und Genießer wie selbstverständlich an Maisel's Weisse denken, wenn in Deutschland von Weissbier die Rede ist.